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PartyserviceZwerge


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frühstückszwerge deutschland

Anlieferung - Montag-Freitag 7.00-18.00Uhr (Samstag: mind. 80,00€, Sonntag: mind. 100,00€ auf Anfrage)

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Geeiste Gurken Joghurt Suppe

Gurken

Geeiste Gurken Joghurt Suppe 200 ml

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Tomatensuppe mit Parmesan

Tomatensuppe

Tomatensuppe mit Parmesan 200 ml

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Elsässer Schinkensuppe

Schinkensuppe

Elsässer Schinkensuppe mit Wurzelgemüse 200 ml

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Griechischer Bauernsalat

Bauernsalat

Griechischer Bauernsalat mit Feta und Oliven 100 gr.

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Italienischer Nudelsalat

Nudelsalat

Italienischer Nudelsalat 100 gr.

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Feldsalat mit Bacon

Feldsalat

Feldsalat mit bacon gebratenen Champignons und Pfirsich Balsamicodressing 100 gr.

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Salat von Pfifferlingen

Pfifferlingen

Salat von Pfifferlingen und Pfirsich mit Apfel Zwiebeldressing 100 gr.

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Tomaten Mozzarellaspieße

Mozzarellaspieße

Tomaten Mozzarellaspieße 50gr.

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Riesengarnele

Riesengarnele

Riesengarnele im Chili Tempuramantel und Sweet Chilisauce 90 gr.

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Hähnchenbrust

Haehnchenbrust

Gefüllt mit einer Farce aus Feta, getrockneten Tomaten und Oliven - ein leichtes Sommergericht - Durch die saftige Füllung wird die Hähnchenbrust nicht trocken oder faserig.

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Schnitzel

Schnitzel

Unser hausgemachtes Schnitzel wird aus dem Schweinerücken quer zur Faser geschnitten, anschließend gewürzt, klassisch mit Mehl, Ei und Semmelmehl paniert und danach ausgebacken. Nur so entsteht eine einzigartige Kruste, welche sich vom Fleisch löst

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Roulade

Roulade

Der gerollte Mampfbulle ist eine Rinderroulade. Das Fleisch wird aus der Oberschale des Rindes geschnitten. Wir füllen die Roulade klassisch von Hand. Nach dem Würzen mit Salz und Pfeffer wird sie mit Senf eingestrichen und mit Speck, Zwiebeln und Essiggurken gefüllt. Die Roulade wird dann scharf angebraten und anschließend geschmort, bis das Fleisch zart ist.

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Sauerbraten

Sauerbraten

Bei unserem Sauerbraten wird das Rinderbugfilet zunächst 3 – 5 Werktage in einer Essig – Weinmarinade und Wurzelgemüse eingelegt. Dadurch erhält das Fleisch seinen typisch würzig–säuerlichen Geschmack. Danach wird der Braten von allen Seiten zusammen mit dem Wurzelgemüse angebraten, mehrmals abgelöscht, wieder eingekocht und anschließend geschmort, bis das Fleisch zart ist.

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Burgunderbraten

Burgunderbraten

Der Burgunderbraten ist ein zarter Rinderbraten aus der Semmerrolle, dem unteren Teil der Rinderkeule. Er wird über Nacht mit Gewürznelken und Rotwein eingelegt. Nach dem Marinieren wird er mit einer Salz-Kräutermischung gewürzt und von allen Seiten zusammen mit Wurzelgemüse angebraten, anschließend mehrmals mit Rotwein abgelöscht und geschmort.

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Lachs

Lachs

Unser frisches Lachssteak wird direkt aus der entschuppten und entgräteten Lachsseite geschnitten. Nur leicht gewürzt wird es scharf in Olivenöl angebraten, bis die Haut kross und das Fleisch glasig ist.

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Tafelspitz

Tafelspitz

Der Tafelspitz ist ein Gericht der Wiener Küche. Er wird aus dem Schwanzstück, einem Teil der Keule geschnitten und in einer kräftigen Brühe gegart, bis das Fleisch zart ist. Passend dazu servieren wir Meerrettichsauce, wobei die Fleischbrühe die Grundlage der Sauce bildet.

Inhaltsstoffe:

Kassler

Kassler

Unser Kasslerrücken ist ein gebeizter und geräucherter Schweinerücken, welcher im Ganzen im Ofen, mit Wurzelgemüse und regelmäßigen Schwarzbieraufguss gegart wird.

Inhaltsstoffe:

Schweine-Filet

Schweine-Filet

Das Filet ist das beste, zarteste und magerste Stück Fleisch vom Schwein. Nachdem Fett- und Sehnenreste entfernt wurden, wird das Fleisch gewürzt und anschließend in Baconscheiben eingewickelt, scharf angebraten und dann bei 90 Grad im Ofen gegart. Durch die Niedrigtemperaturgarung bleibt das Fleisch schön zart und saftig.

Inhaltsstoffe:



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Tomaten–Basilikumsauce

Tomaten–Basilikumsauce

Tomaten–Basilikumsauce

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Limetten–Sahnesauce

Schnitzel

Limetten–Sahnesauce

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Pilzrahmsauce

Pilzrahmsauce

Pilzrahmsauce

Inhaltsstoffe:

Rotweinsauce

Rotweinsauce

Rotweinsauce

Inhaltsstoffe:

Meerrettichsauce

Meerrettichsauce

Meerrettichsauce

Inhaltsstoffe:

Dunkelbiersauce

Lachs

Dunkelbiersauce

Inhaltsstoffe:

Tafelspitz

Tafelspitz

Der Tafelspitz ist ein Gericht der Wiener Küche. Er wird aus dem Schwanzstück, einem Teil der Keule geschnitten und in einer kräftigen Brühe gegart, bis das Fleisch zart ist. Passend dazu servieren wir Meerrettichsauce, wobei die Fleischbrühe die Grundlage der Sauce bildet.

Inhaltsstoffe:

????

Kassler

Unser Kasslerrücken ist ein gebeizter und geräucherter Schweinerücken, welcher im Ganzen im Ofen, mit Wurzelgemüse und regelmäßigen Schwarzbieraufguss gegart wird.

Inhaltsstoffe:

????

Schweine-Filet

Das Filet ist das beste, zarteste und magerste Stück Fleisch vom Schwein. Nachdem Fett- und Sehnenreste entfernt wurden, wird das Fleisch gewürzt und anschließend in Baconscheiben eingewickelt, scharf angebraten und dann bei 90 Grad im Ofen gegart. Durch die Niedrigtemperaturgarung bleibt das Fleisch schön zart und saftig.

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Bratkartoffeln

Bratkartoffeln

Dazu servieren wir Ihnen handgeschälte Kartoffeln, welche kräftig mit Schinkenspeck und Zwiebeln angebraten werden und als Bratkartoffeln serviert werden.

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Thüringer-Klöße

Thüringer-Klöße

Thüringer Klöße, welche mit Buttercroutons gefüllt werden

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Spätzle

Spätzle

in Butter geschwenkte Spätzle

Inhaltsstoffe:

Bandnudeln

Bandnudeln

in Butter geschwenkte Bandnudeln

Inhaltsstoffe:

Grüne Bandnudeln

Grüne Bandnudeln

grünen Bandnudeln, in Butter geschwenkt

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Petersilienkartoffeln

Petersilienkartoffeln

handgeschälte Kartoffeln mit frisch gehackter Petersilie

Inhaltsstoffe:

Salzkartoffeln

Salzkartoffeln

handgeschälte in Salzwasser gekochte Kartoffeln

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Marmorierter Reis

Marmorierter Reis

Reismischung aus Langkorn- und Wildreis, wodurch die Marmorierung entsteht.

Inhaltsstoffe:

Rosmarinkartoffeln

Rosmarinkartoffeln

in Rosmarinbutter geschwenkte Kartoffeln.

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Erbsen - Möhrengemüse

Erbsen - Möhrengemüse

150 gr.

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Brokkoli

Brokkoli

Brokkoli 150 gr.

Inhaltsstoffe:

Blumenkohl

Blumenkohl

Blumenkohl 150 gr

Inhaltsstoffe:

Rotkraut

Rotkraut

Rotkraut 150gr.

Inhaltsstoffe:

Sauerkraut

Sauerkraut

Sauerkraut 150gr.

Inhaltsstoffe:

mediterranes Gemüse

mediterranes Gemüse

mediterranes Gemüse 150 gr

Inhaltsstoffe:

Fenchel

Fenchel

Fenchel 150 gr

Inhaltsstoffe:

Champignons

Champignons

Champignons 150 gr.

Inhaltsstoffe:

Speckbohnen

Speckbohnen

Speckbohnen 150 gr.

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Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat 80 ml.

Inhaltsstoffe:

Vanillemousse

Vanillemousse

Vanillemousse 80 ml.

Inhaltsstoffe:

Erdbeermousse

Erdbeermousse

Erdbeermousse 80 ml.

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Tiramisu

Tiramisu

Tiramisu 80 ml.

Inhaltsstoffe:

Panna Cotta mit Waldbeerensauce

Panna Cotta mit Waldbeerensauce

Panna Cotta mit Waldbeerensauce 80 ml.

Inhaltsstoffe:

Cremé Bruleé

Cremé Bruleé

Cremé Bruleé 80 ml.

Inhaltsstoffe:

Griechischer Joghurt

Griechischer Joghurt

Griechischer Joghurt mit honig und Nüssen 80 ml.

Inhaltsstoffe:

Fruchtspieße

Fruchtspieße

Fruchtspieße 120 gr.

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Fruchtspieße Crepés

Fruchtspieße Crepés

Fruchtspieße mit Nutella gefüllten Crepés 150 gr.

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Heide Saft Sauerkirsch

Heide Saft Sauerkirsch

Heide Saft Sauerkirsch 0,2Liter je Flasche. Alle Kästen inkl. Pfand

12er
24er
36er

Inhaltsstoffe:

Heide Saft Apfel

Heide Saft Apfel

Heide Saft Apfel 0,2Liter je Flasche. Alle Kästen inkl. Pfand

12er
24er
36er

Inhaltsstoffe:

Heide Saft Orange

Heide Saft Orange

Heide Saft Orange 0,2Liter je Flasche. Alle Kästen inkl. Pfand

12er
24er
36er

Inhaltsstoffe:

CocaCola

CocaCola

CocaCola 0,2Liter je Flasche. Alle Kästen inkl. Pfand

24er
48er
72er

Inhaltsstoffe:

CocaCola Life

CocaCola Life

CocaCola Life 0,2Liter je Flasche. Alle Kästen inkl. Pfand

24er
48er
72er

Inhaltsstoffe:

CocaCola zero

CocaCola zero

CocaCola zero 0,2Liter je Flasche. Alle Kästen inkl. Pfand

24er
48er
72er

Inhaltsstoffe:

CocaCola light

CocaCola light

CocaCola light 0,2Liter je Flasche. Alle Kästen inkl. Pfand

24er
48er
72er

Inhaltsstoffe:

Fanta

Fanta

Fanta 0,2Liter je Flasche. Alle Kästen inkl. Pfand

24er
48er
72er

Inhaltsstoffe:

Sprite

Sprite

Sprita 0,2Liter je Flasche. Alle Kästen inkl. Pfand

24er
48er
72er

Inhaltsstoffe:

Rotkäppchen

Rotkäppchen

Rotkäppchen 0,2Liter je Flasche.

24er
48er
72er

Inhaltsstoffe:

Wasser spritzig

Wasser spritzig

Wasser spritzig 0,25Liter je Flasche. Inkl. Kastenpfand

20er
40er
60er

Inhaltsstoffe:

Wasser medium

Wasser medium

Wasser medium 0,25Liter je Flasche. Inkl. Kastenpfand

20er
40er
60er

Inhaltsstoffe:

Wasser Tonic

Wasser Tonic

Wasser Tonic 0,25Liter je Flasche. Inkl. Kastenpfand

20er
40er
60er

Inhaltsstoffe:



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