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Pressemitteilung
„Fragt man im Ausland lebende Deutsche danach, was Sie fern der Heimat am schmerzlichsten vermissen, dann erhält man nicht selten als erste Antwort eine recht profane „Deutsches Brot“. Gemeint ist nicht nur die Vielfalt an Brotsorten, sondern auch die Erinnerung an qualitativ hochwertige Backwaren. Aber das Bäckerhandwerk macht in den letzten Jahren einen großen Wandel…
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